Am geschichtsträchtigen Judenplatz eingebettet zwischen Mahnmal, Jüdischem Museum und historischen Wohnhäusern, ist das Ellas am Judenplatz, ein Ort der Leichtigkeit.
Ursprünglich von Lefteris Dermitzakis gegründet, hat sich das Ellas seit 2006 als Hotspot für mediterrane Gastfreundschaft und moderner Mittelmeerküche etabliert. Nun führt Marusya Hovhannisyan das Restaurant in eine neue Ära – mit demselben mediterranen Geist, aber einer frischen Handschrift. Hochwertige Zutaten, kreative Interpretationen klassischer Gerichte und eine erlesene Weinauswahl machen das Ellas zu einem Ort, an dem sich die Vielfalt des Mittelmeers auf neue Weise entdecken lässt.
